Sophenia Synthesis Malbec 2020 Zalm Een legendarische port

Een legendarische port

Deze Sainte Radegonde Blanc is zeer elegant in de neus met wat mineraliteit en hints van witte bloemen

Een Ideale begeleider met gerechten uit de Piemontese keuken

Deze 1er Cru Mont de Milieu is gemaakt zonder invloed van eikenhout om de puurheid van het fruit te behouden en zo de duidelijke kenmerken van het terroir te laten zien in deze wijn

Vanaf de start wilde hij alleen met biologisch geteelde druiven werken om het terroir van alle verschillende Bourgogne ’appellations’ zo goed mogelijk tot uitdrukking te laten komen

Sophenia Synthesis Malbec 2020 Zalm Een legendarische portSynthesis Malbed heeft levendige aroma's met tonen van viooltjes, rozen en lavendel die worden gecombineerd met tonen rijp rood fruit zoals pruimen en kersen en zwarte peper. De rijping op Franse eikenvaten geeft elegante, mokka en rokerige tabak aroma's aan de wijn. In de mond start de wijn genereus en licht zoet, het is een volle wijn, geconcentreerd en heeft een elegante aanhoudende afdronk. Rijping: 14 maanden gerijpt in Franse eiken vaten.